写真で綴る長岡　FMながおか日記

2010年3月16日（火）地域限定「長岡名物　洋風カツ弁当」　新発売　店舗中継編


　長岡市とその周辺店舗　セブン−イレブン限定
　「長岡名物　洋風カツ弁当」が登場！

　早速、店舗から生中継！

　ここは、セブン−イレブン呉服町店です！


　FMながおかラジオ中継車が登場！







　お店のスタッフが持ってきてくれました！
　しかも、お盆に入れて！！ありがとうございま〜す。


　NPO法人　復興支援ネットワーク・フェニックスの認証
　を受け、地域の飲食店を参考にメニューを開発。

　・トンカツの上には赤ワインやケチャップを加えた
　　デミソース系の甘い特製ソースを専用工場で製造

　・柔らかい薄切りのカツは食べやすいように110g盛付け

　・総重量約525ｇと一食で満足していただけるボリューム

　・商品名シールは地域の飲食店にあるのぼりをイメージ
　　させるデザイン





　インタビューは、セブン−イレブン長岡呉服町店
　店長の小松哲郎さん（写真：左）

　インタビュアーは、FMながおか斎藤由美です


「洋風カツ（丼）」は丼かお皿に盛りつけたご飯に
　カツを載せ、その上にケチャップ系かデミソース系
　のソースを掛けたメニュー。長岡市の洋風カツの
　歴史は、1931年（昭和6年）創業の「小松パーラー」
　が発祥とされ、現在は約30店舗の飲食店で提供
　されています。



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